Il tema della creazione di filiere per la produzione nazionale delle materie prime per la birra è al centro di un interesse sempre più concreto da parte non solo degli imprenditori di settore, ma anche degli organismi di ricerca e delle istituzioni. Infatti, in uno scenario così dinamico ed in continua espansione come quello della… Continua a leggere

Un pianista diventato birraio: è questa l’originale storia di Lorenzo Serroni, che dopo aver aperto lo scorso febbraio il birrificio agricolo The Lure in quel di Fogliano apre ora un originale brewpub che unisce le sue passioni. Dopo il diploma in pianoforte al Tartini di Trieste, e il proseguimento degli studi pianistici alla prestigiosa Accademia… Continua a leggere

Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna a Marano Vicentino, dal 14 al 16 ottobre 2016, il Nonsolobirra festival della birra artigianale, giunto alla sua sesta edizione. Il Festival ospiterà 10 birrifici artigianali italiani, con una proposta in spina che supera le 70 referenze. . . Completeranno lo spazio espositivo, uno stand dedicato al collezionismo… Continua a leggere

  EurHop! Roma Beer Festival, giunto alla quarta edizione, torna ad animare la capitale dal 7 al 9 ottobre presso il Salone delle Fontane dell’Eur. Ancora una volta, l’evento si presenta come una tre giornate completamente dedicate alla cultura e alla tradizione brassicola, all’insegna della qualità assoluta, della ricercatezza, della varietà del gusto e dello… Continua a leggere

Dopo aver portato per la prima volta in Regione una Fiera della Birra Artigianale di respiro internazionale lo scorso anno, Mastro Birraio fa il bis: la Fiera della Birra Artigianale di Pordenone apre infatti i battenti nei locali della Fiera dal 28 al 30 ottobre e dal 4 al 6 novembre, con conferme di pregio… Continua a leggere

  Zwanze significa scherzo, Zwanze,nel dialetto fiammingo di Bruxelles, si riferisce a uno humor semi-sarcastico, caratterizzato da ironia ed esagerazione, Zwanze per Jean Van Roy, mastro birraio di Cantillon, significa creatività e sperimentazione, è lo spirito con cui esce dal solco della tradizione per avventurarsi su terreni inesplorati è l’umorismo un po’ folle spesso riflesso… Continua a leggere

  La provincia di Cuneo ed il Piemonte sono a tutti gli effetti considerabili la culla del movimento culturale ed imprenditoriale della birra artigianale italiana che, poco più di vent’anni fa, ha iniziato a muovere in questi luoghi i suoi primi passo. Durante l’edizione 2016 de La Notte dei Ricercatori, che si terrà a Cuneo… Continua a leggere

Durante il prossimo Salone del Gusto che si terrà a Torino saranno proposti due appuntamenti in cui la birra sarà il trait d’union della solidarietà. La Fondazione UNA Onlus, infatti, organizza nella giornata di venerdì 23 settembre, una degustazione di prodotti a base di selvaggina accompagnati dalle birre artigianali di Piazza dei Mestieri. In particolare… Continua a leggere

  Sabato 23 e domenica 24 settembre prende il via la due giorni “Terra di Lavoro Birra Fest”, dedicata alle birre craft, che si svolgerà nello storico Quartiere Militare borbonico di Casagiove. Dalle 18  fino a tarda notte, i partecipanti potranno avvicinarsi ad una una serie di appuntamenti fra degustazioni, buona musica e incontri formativi… Continua a leggere

  Nato nel 2015, il Global Beer Responsibility Day è un evento annuale che vede coinvolti i più importanti produttori di birra mondiali, ovveroAnheuser-Busch InBev, Carlsberg e Heineken, uniti per promuovere e rafforzare in tutto il mondo il consumo responsabile di birra e per aumentare la consapevolezza dei danni associati ad un consumo eccessivo di… Continua a leggere