Fervono i preparativi per una nuova, grande kermesse dedicata alla birra artigianale: Mastro birraio inaugura la “Fiera della Birra Artigianale” a Pordenone, la prima dedicata al fenomeno del craft-brewing in Friuli Venezia Giulia! – – La manifestazione animerà i locali della Fiera di Pordenone dal 23 al 25 ottobre e dal 30 ottobre al 1 novembre, con un programma davvero… Continua a leggere

  Fermentazioni ha concluso la sua terza edizione. Il festiva della birra artigianale che si è svolta a Roma, anche quest’anno ha avuto il compito di far esplorare alla clientela pagante i vari sapori che i birrifici italiani propongono costantemente, venendo accompagnati dall’ immancabile (aggiungo io) street food. Gli organizzatori hanno proposto al pubblico una… Continua a leggere

Concludere bene agosto, mese di ferie per antonomasia. Essere a Torino, dall’anno scorso (e speriamo in futuro), è una chance per essere sicuri di avere la più vasta scelta di birre artigianali italiane alla spina possibile. E’ chiaro che si tratti di una questione di opportunità , nonché di gusti ma credo seriamente sia un’occasione… Continua a leggere

01/05/2015 www.giornaledellabirra.it è il nuovo progetto dell’associazione Accademia Italiana della Birra: il tanto grande, quanto inaspettato successo di www.enciclopediadellabirra.it ci ha spinti a creare un nuovo portale, molto più bello e funzionale, compatibile con tutti i dispositivi e, quindi, finalmente ottimizzato per il “mobile”. Lo spirito che ci guida è sempre il nostro codice etico,… Continua a leggere

Dal 14 Marzo al 25 Aprile 2015 a Marina di Massa (MS) si terrà la manifestazione Italian Beer Festival. La manifestazione si svolgerà presso la birroteca Napoleon, locale a tema storico dell’epoca napoleonica che da ormai ben quattro anni è punto di riferimento degli appassionati brassicoli della provincia grazie alla professionalità dello staff e alle… Continua a leggere

Domani, giovedì 22 Gennaio a Firenze si svolgerà la sesta edizione del premio Birraio dell’anno. Il premio, che va in scena dal 2009, è organizzato come sempre da Fermento Birra  e ha l’intento di premiare il lavoro complessivo e non una sola birra, in modo da valorizzare la tecnica e la filosofia di un’intera produzione…. Continua a leggere

La Spezialbier-Brauerei FORST è ormai conosciuta per le sue imprese di grande clamore. Nel 2010 in occasione della festa della città di Merano è stato presentato il boccale di birra più grande al mondo, nel 2012 invece per il Winefestival è stata riprodotta la birra del presidente americano Obama e nel 2014 un nuovo colpo… Continua a leggere

A dicembre Prato si trasforma in capitale mondiale della birra. Infatti, dall’undici al quattordici Dicembre, giovedì e venerdì dalle 18, mentre il sabato e la domenica dalle ore 11, si terrà la seconda edizione del “Festival Internazionale della Birra”.   La location scelta dagli organizzatori è un ex capannone tessile, che si trova davanti al… Continua a leggere

Domenica 26 Ottobre si festeggerà la quinta giornata dell’homebrewing. Mo.Bi, Movimento Birrario Italiano, come ormai di consuetudine ha organizzato una mega cotta in contemporanea in tutta Italia da svolgersi il 26 di Ottobre con una ricetta fissa dell’homebrewer Mauro Queirolo, finalista al concorso Drunken Festival di Quinto Vicentino svoltosi il 17 Febbraio 2013. Le birre… Continua a leggere

In foto, alcuni degli Amici di Orval giunti dal Belgio a Torre de’ Roveri. Il 12 Settembre scorso a Torre de Roveri, in provincia di Bergamo, è stata inaugurata la sede dell’Ambasciata Italiana della Confraternita dei Sossons d’Orvalux di Florenville, che si occupa dal 1977 della valorizzazione dei prodotti del monastero Notre Dame d’Orval. La… Continua a leggere