Novità e conferme nella quinta edizione del festival dedicato alla birra artigianale che in questi anni ha ospitato sul Monte Amiata più di quindici birrifici. Quest’anno tra i protagonisti segnaliamo due new entry di rilievo nazionale: Rirtual Lab di Formello – Roma, vincitore del Birraio dell’anno 2024 e Mister B, di Mantova, che è stato il primo birrificio… Continua a leggere

Cosa c’è di meglio di una bella e buona “bionda“ per unirsi e condividere? Ecco perché sarà proprio una birra bionda – come grande novità di quest’anno – a rinfrescare il Palio degli Zoccoli di Desio. E dissetare i contradaioli dopo le fatiche della gara. La “Birra del Palio“ originale, artigianale, creata dal Birrificio rurale… Continua a leggere

Dal 2014 al 2024: è nato ormai dieci anni fa Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, che vede così andare in scena la sua undicesima edizione da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre 2024. Un’edizione che vuole porsi nel segno della sostenibilità ambientale, sociale ed economica: “Con la Brexit, l’aumento delle materie prime e… Continua a leggere

Il birrificio artigianale varesino che negli ultimi anni ha fatto incetta di premi ha organizzato un evento aperto a tutti tra venerdì 7 e domenica 9, davanti alla sede di via Merano. Ecco il programma completo Tre giorni di musica, divertimento, compagnia e – ovviamente – grandi birre artigianali. Tra venerdì 7 e domenica 9… Continua a leggere

Dopo il rinvio causato dal maltempo ad aprile, la tanto attesa Festa della Birra Artigianale Piemontese torna a Gattinara dal 7 al 9 giugno! Organizzato da Sapori Dal Mondo, questo evento si terrà in Piazza Paolotti, dalle 10 alle 24, promettendo tre giorni di puro divertimento, buon cibo e ottima musica. L’evento sarà una celebrazione… Continua a leggere

Al cinema Duomo di Rovigo arriva la prima rassegna di film horror abbinati alle produzioni di alcune delle migliori birrerie artigianali. Prende il via dal 7 giugno “Luppoli da paura”, il ciclo che la sala rodigina lancia per proporre un doppio brivido nelle settimane della stagione calda: il brivido di un pauroso film di qualità… Continua a leggere

Birre artigianali innovative, a trazione biologica e senza glutine, che sposano il benessere. Si sono svolti nell’ambito della manifestazione RiminiWellness i contest dedicati ai nuovi emergenti mercati, dove si sono sfidate 130 produzioni nazionali e internazionali. L’11esima edizione del “World Gluten Free Awards” ha visto premiare sette tipologie di birra differente, suddivise per categoria in funzione dell’alta o bassa fermentazione o gradazione… Continua a leggere

Approfondire alcune tra le principali problematiche tecniche agronomiche, di scelta varietale e di mercato che accompagnano la realizzazione di un orzo ideale per la produzione di malto, il tutto con particolare riferimento al contesto toscano, in un momento in cui anche l’attenzione dei pubblici decisori è attestata dalla recente Proposta di Legge n. 248 – Disposizioni in… Continua a leggere

Manca una settimana alla seconda edizione di AGRO BEER FEST, la Festa dei birrifici agricoli e artigianali a Tularù che coinvolge nell’azienda agricola di Cittaducale (Rieti) quattro birrifici del territorio in una festa di tre giorni animata da concerti, workshop, giochi e ovviamente buon cibo. Dal 7 al 9 giugno, infatti, l’AGRO BEER FEST sarà accompagnato dai… Continua a leggere

Un protocollo d’intesa tra Università degli Studi di Palermo e Unionbirrai per la ricerca, lo sviluppo e l’innovazione della birra artigianale siciliana. Questi gli obiettivi dell’accordo siglato tra il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) e l’associazione dei Piccoli Birrifici Indipendenti Italiani. I punti strategici del protocollo sono stati presentati durante il convegno “La… Continua a leggere