I numeri sono in costante crescita e i giovani, sempre più spesso, ne sono i grandi protagonisti. La filiera della birra in Sardegna continua a riscuotere consensi e a perseguire sempre di più gli obiettivi di costruire un sistema tracciato e capace di lavorare per una equa remunerazione delle materie prime. Un percorso virtuoso che… Continua a leggere

C’è tanta voglia di tricolore, sia da noi, ossia tra i nostri connazionali, sia all’estero, dove il brand Italia è popolare, le nostre icone sono le più amate e il Made in Italy rappresenta un plus fondamentale per i quattro settori noti come le “quattro A“: abbigliamento, agroalimentare, arredamento e automobili. La reputazione di qualità… Continua a leggere

Medaglia d’oro alla Malt Cup 2024, l’unica competizione di settore nel mondo, svoltasi a fine febbraio nella città di Davis in California (Usa), per il malto “Pale” della Malteria Italiana Artigianale (MIA), la malteria affiliata a Mastri Birrai Umbri (MBU), il birrificio che fa parte del Gruppo Farchioni con sede in Umbria, a Gualdo Cattaneo… Continua a leggere

Si avvia a festeggiare il decennale il negozio di birra e sidri avviato da Giorgio Marenchino dopo un viaggio in Irlanda. Un lavoro in cui “scopro ogni giorno qualcosa di nuovo” Basta già il nome a suscitare curiosità: “Luvertin, bottega atipica di birra”. Parliamo di un beershop di Cuneo, in via Roma 14 per la precisione, che… Continua a leggere

Il concorso vuole valorizzare la castagna italiana, in tutte le sue varianti locali, dando spolvero ad uno dei primi benchmark brassicoli nazionali. La birra di castagne, negli anni ‘90, agli albori della rivoluzione craft nazionale, è stata il primo stile originale, riconoscibile e percepito come italiano. Possono partecipare tutti i birrifici artigianali italiani, senza limite… Continua a leggere

California, Regno Unito, Giappone e Francia. Sono i Paesi di provenienza delle ultime new-entry di Interbrau, importatore italiano di birre di qualità. La prima novità è targata Sierra Nevada, brand californiano pioniere della “craft beer revolution” a stelle e strisce, che presenta una Lager a bassa fermentazione d’ispirazione europea. L’equilibrio tra la dolcezza del malto,… Continua a leggere

Biova Project si definisce una start up innovativa che vuole ridurre gli sprechi alimentari realizzando prodotti che seguono i principi dell’upcycling e dell’economia circolare. Un esempio concreto di come uno scarto può diventare materia prima e produrre valore. Il progetto Biova Project nasce alla fine del 2019 nel quartiere di San Salvario a Torino e… Continua a leggere

Il meme è nato in seguito a una segnalazione dell’utente Windy, che ha riesumato una vecchia campagna pubblicitaria della Cerveza Cristal trasmessa in Cile negli anni Duemila durante i passaggi televisivi della trilogia originale di Star Wars su Canal 13, la seconda emittente più longeva del paese. La particolarità della campagna era che il messaggio… Continua a leggere

Recordman di presenze in Serie A (843), Dan Gay – che oggi gioca nella Nazionale over 60 – ha parlato a La Provincia. “È un onore, ed è pure particolare per uno come il sottoscritto solo “mezzo” italiano, ma devo riconoscere di essere stato baciato dal Signore”, dice parlando della possibilità in estate di giocare… Continua a leggere

Chi non ha mai sentito parlare di Dry January o Sober January? Un intero mese di detox dagli alcolici, per iniziare l’anno all’insegna del benessere. Ma la verità è che gennaio è finito, ma le bevande preferite dalla Gen Z continuano ad essere alcool free. Così tra sober curious e dry dating, bere analcolici sta… Continua a leggere