Anche se non esiste una tradizione specifica, la birra può essere una scelta eccellente per festeggiare il Capodanno. In effetti, ci sono molte birre che sono state create appositamente per le festività di fine anno. In generale, le birre invernali sono più intense, corpose, scure e speziate. Questo perché in inverno si preferisce sorseggiare bevande… Continua a leggere

Birrificio Angelo Poretti crede in LOB.IT, progetto di ricerca nazionale per lo sviluppo di una filiera brassicola Made in Italy, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) e coordinato dal CREA, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, il principale Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari,… Continua a leggere

Con la conferma della propria sponsorship anche per la stagione 2023/2024, la collaborazione tra la Birra Forst e la Federazione Italiana degli Sport Invernali giunge ormai al suo sesto anno. Una collaborazione basata sulla condivisione dei medesimi valori – natura, purezza, impegno, passione – e che ha portato grandi soddisfazioni per gli innumerevoli successi delle… Continua a leggere

La Giunta regionale ha approvato il regolamento attuativo che definisce le modalità di iscrizione e la tenuta del registro dei birrifici e microbirrifici artigianali e agricoli. Una legge che si è posta ha la finalità di valorizzare e promuovere i prodotti e le attività dei produttori di birra artigianale e agricola pugliese, sostenendone i processi… Continua a leggere

Stefano Oliviero, ex rugbista con una lunga storia nella squadra del Rovigo, presenta la sua ultima creazione: “Radiro”, una birra amara con quattro varietà di radicchio, tra cui il pregiato “Rosa di Lusia”. Questa birra speciale è l’ultima aggiunta al marchio Vojo, creato da Oliviero in collaborazione con l’azienda di sementi Incao di Lusia. La… Continua a leggere

Giovedì 28 dicembre una degustazione in birrificio intorno a due grandi culture birrarie per il mondo delle birre acide. Un viaggio attraverso la degustazione per scoprire come il Grande Belgio ha influenzato la scena birraria artigianale italiana. Dai grandi stili belgi sino alle IGA, passando Il Belgio è il Paese con la maggiore biodiversità birraria… Continua a leggere

Durante il periodo natalizio Molveno potrebbe definirsi, con tutto il rispetto per il lago, il “paese dei presepi” all’insegna della sostenibilità. Infatti è ormai da cinque anni, grazie all’iniziativa di un gruppo di appassionati, guidati dalle signore Danila e Michela, che tutto il paese partecipa alla realizzazione di presepi esposti lungo le vie del centro… Continua a leggere

E’ in corso in questi giorni e rimarrà aperta fino a fine gennaio l’ottava edizione della rassegna dei presepi e alberi di Natale a Mosnigo di Moriago della Battaglia. Un antico borgo, tutto da scoprire, dove si possono vedere i presepi allestiti, che quest’anno sono una novantina, ben 20 in più dell’inverno precedente, realizzati nei… Continua a leggere

La birra è arte: ne è convinta la giovane imprenditrice e regista sudafricana Obakeng Malope, 34 anni, che da circa un anno ha lanciato un ambizioso progetto e movimento per celebrare l’arte della birra, riscoprendo le radici di quella artigianale sudafricana, che sta cominciando a farsi strada nel Paese. Un valore da trasmettere ai giovani… Continua a leggere

Il Birrificio del Forte di Pietrasanta, capitanato da Francesco Mancini, anche quest’anno propone agli appassionati di birra alcune novità per il Natale. Si parte con la Cintura d’Orione, la Winter Ale prodotta a inizio anno e che matura fino alla fine di ottobre, inserita ormai da alcuni anni ormai dal Birrificio del Forte nella sua… Continua a leggere