A Budoni tutto pronto per l’evento “A tutta birra” la fiera espositiva di alcuni dei migliori birrifici della Sardegna. Organizzato dagli Assessorati al Turismo e al Commercio, con la collaborazione di Budoni Welcome e la Pro Loco locale, la manifestazione si svolgerà sabato 28 ottobre dalle 17.00 fino alle 2.00 del mattino per una grande… Continua a leggere

Una birra prodotta con acque reflue riciclate nel seminterrato di un condominio di San Francisco. È questa l’ultima trovata di una start-up californiana che ha unito un’azienda di riciclaggio dell’acqua, Epic Cleantec, e un birrificio locale, Devil’s Canyon Brewing Company, per dimostrare che l’acqua proveniente da docce, lavandini e lavatrici può essere trattata in modo… Continua a leggere

Lo scorso sabato, 14 ottobre, il Birrificio Angelo Poretti di Carlsberg Italia ha aperto le porte a famiglie e amici dei dipendenti e alla stampa per una giornata dedicata alla scoperta delle bellezze storico-artistiche del Birrificio, tra arte, tecnologia e innovazione. Gli ospiti hanno avuto l’occasione di scoprire sia la storia del Birrificio, fondato da Angelo Poretti nel 1877… Continua a leggere

Salvaguardare la filiera dell’orzo da birra italiana con strategie e metodi innovativi di coltivazione più resilienti e produttivi anche alla luce dei cambiamenti climatici. Necessari anche adeguati sostegni per i produttori. Al convegno “Orzo distico da birra: la filiera virtuosa da sostenere” organizzato ieri a Loreo (Ro) da K-Adriatica Spa – Italmalt, Coldiretti Veneto e… Continua a leggere

Marisa Leo è solo, purtroppo, una delle oltre 60 donne che ogni anno nel nostro Paese sono vittima di femminicidio. Unendosi all’Associazione Le Donne del Vino, di cui Marisa faceva parte come Donatella Briosi che ha subito la stessa sorte nel 2018, l’Associazione Le Donne della Birra conferma il proprio impegno nella lotta alla violenza… Continua a leggere

Un vero e proprio simposio della birra artigianale è pronto a invadere Portici dal 29 settembre al 1 ottobre 2023, quando il galoppatoio del Palazzo Reale di Portici si trasformerà in un paradiso per gli amanti del luppolo. Tre giorni ricchi di eventi, per chiunque desideri imparare qualcosa dai maestri birrai: questo il festival Fermenti… Continua a leggere

Il cambiamento climatico minaccia la produzione di birra in Europa: a causa dell’aumento delle temperature e della siccità, entro il 2050 si prevede un significativo calo della quantità e della qualità del luppolo usato per aromatizzare la bevanda. Lo indica uno studio pubblicato su Nature Communications da un gruppo internazionale di ricerca coordinato dall’Accademia delle… Continua a leggere

A Bari fino al 22 ottobre arriva l’Oktober Quett l’evento organizzato da Christian Calabrese in partnership con i gestori di alcuni dei chioschi di Torre Quetta che prevede una 4 giorni dedicati al buon cibo e alla buona birra: 5 i chioschi coinvolti, da nord a sud del compendio, cheoffriranno oltre al loro classico menu,… Continua a leggere

Caution Barrication Fest 2023 – L’evento di Menaresta basato sul progetto Caution Barrication Area. L’evento in programma sabato 21 e domenica 22 ottobre presso le strutture del birrificio di Carate Brianza (MB), nella barricaia più precisamente. Presenti decine di produzioni passate in legno (Lambic, acide e barricate) provenienti non solo dalla bottaia di Menaresta, ma… Continua a leggere

Birra Menabrea è, per il sesto anno consecutivo, partner della 93ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, in programma dal 7 ottobre al 3 dicembre ad Alba. L’azienda biellese, per celebrare un’eccellenza del territorio che richiama appassionati da tutto il mondo, crea ogni anno un’edizione speciale della propria bottiglia che richiama il tema dell’edizione, che… Continua a leggere