Il progetto “Hoppiness” è un’iniziativa innovativa che mira a migliorare la vita delle persone con demenza e Parkinson attraverso la coltivazione del luppolo e la produzione di birra. Nato dalla collaborazione tra l’ente di beneficenza Alive Activities e l’Università di Bristol, questo programma coinvolge i residenti di diverse case di cura a Bristol, offrendo loro… Continua a leggere

Settembre è arrivato, per molti le vacanze sono ormai un lontano ricordo, il segno dell’abbronzatura inizia a sparire e le giornate si accorciano sempre di più. Per allontanare la malinconia e scongiurare la “sindrome da rientro”, Bavaria la birra olandese parte del Gruppo Swinkels Family Brewers, suggerisce tre buone abitudini post vacanze per tornare alla quotidianità mantenendo le… Continua a leggere

Produrre birra in laboratorio è un’arte che richiede precisione e competenze, ma anche la voglia di innovare. Da sempre, i mastri birrai si confrontano con nuovi metodi e tecniche per migliorare la qualità del prodotto finale. Nel corso degli anni, la sperimentazione ha portato a scoperte interessanti, non solo sulla fermentazione, ma anche sugli ingredienti… Continua a leggere

È iniziata la raccolta del luppolo nei campi del birrificio Birra Salento di Leverano, dove si producono birre artigianali a filiera corta. In questi giorni, nel luppoleto prospiciente il birrificio, è iniziata la raccolta dei fiori della pianta – oltre 10mila quelle presenti sul campo leveranese -, cui si deve il particolare gusto amaricante delle… Continua a leggere

Birra Flea è stata selezionata per partecipare all’Expo del G7 2024 Divinazione EXPO Agricoltura che si tiene ad Ortigia fino a domenica 29 settembre, una delle manifestazioni più prestigiose del settore agroalimentare. “Siamo estremamente orgogliosi – commentano da Birra Flea – di essere l’unico birrificio umbro in questo evento di rilevanza internazionale. Essere stati scelti… Continua a leggere

Brand Finance ha condotto a fine 2023 una ricerca presso un campione rappresentativo della popolazione italiana adulta per esplorare il livello di conoscenza, utilizzo e percezione a proposito delle principali birre allo scopo di supportare i brand a generare maggiore valore economico. Dalla competitive analisys è emerso che Ichnusa – con un punteggio pari a 98,1 su… Continua a leggere

Il weekend del 27 e 28 settembre a Tarquinia Lido sarà tutto dedicato alla tradizione bavarese con l’Oktoberfest d’aMare! La friggitoria-rosticceria “Porti via?” è pronta ad accogliere tutti con due serate all’insegna di cibo, birra e musica, promettendo un’esperienza da non perdere. In perfetto stile Oktoberfest, il menu proposto da Bebi sarà ricco di sapori… Continua a leggere

Nella suggestiva cornice del Palazzo del Capitano in Soave, ritorna protagonista la birra artigianale italiana dal 27 al 29 Settembre 2024 con il secondo capitolo del festival “Luppoli a Palazzo”. Nella sua prima edizione, la manifestazione ha raggiunto un alto livello di credibilità arrivando a coinvolgere birrifici provenienti da varie parti d’Italia e rendendo protagonista… Continua a leggere

In occasione della chiusura dell’estate, le associazioni di Cogoleto insieme al comune rivierasco organizzeranno la seconda edizione dell’Oktoberfest Cogoleto. Venerdì 27 e sabato 28 settembre dalle ore 17 fino a tarda sera, nella splendida location sul mare del Molo Speca, stand gastronomici con area tavoli sotto le stelle e specialità della tradizione bavarese, la vera… Continua a leggere

Dal 26 al 28 novembre, torna a Norimberga l’appuntamento con BrauBeviale, il punto d’incontro europeo per il settore brassicolo e il mondo beverage. Con circa 1.000 espositori internazionali, BrauBeviale rappresenta una vetrina imperdibile per chi desidera toccare con mano le ultime tendenze e soluzioni dedicate alla produzione della birra. Birrifici, microbirrifici e specialisti di birra… Continua a leggere