Il CERB collabora alla progettazione e programmazione del Master Universitario di I livello in: Tecnologie Birrarie “Brewing Technologies” del dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali. Il Master è rivolto ai possessori di una Laurea di I livello, Specialistica o del vecchio ordinamento delle Facoltà di : Agraria, Scienze Biologiche, Chimica e Ingegneria Chimica. Il… Continua a leggere

Dopo il successo dello scorso anno, è stato riproposto il progetto della produzione della birra, ma non senza novità importanti a livello didattico. Le classi coinvolte sono raddoppiate perché ci sono due quinte chimico in uscita, la 5F e la 5G. Un progetto iniziato alla fine di ottobre e che ha portato all’imbottigliamento di circa… Continua a leggere

Birra Dolomiti, marchio di punta di Birra Castello S.p.A., annuncia il Birra Dolomiti Winter Tour 2025, sette appuntamenti nelle località sciistiche più suggestive delle Dolomiti. Un tour dedicato agli appassionati di montagna dove ci si potrà divertire a ritmo di musica e gustare le birre della linea Birra Dolomiti, disponibili in esclusiva durante le tappe del tour…. Continua a leggere

La birra “Bira&Sbare” è stata creata dal birrificio Curtense di Passirano e distribuita dall’azienda agricola Cascina Ospitale. Il ricavato della vendita di questa birra viene devoluto al progetto “Oltre le mura”, promosso dal missionario Enrico Rigosa dell’Operazione Mato Grosso. Questo progetto aiuta i detenuti di un carcere peruviano a esprimersi attraverso l’arte, offrendo loro un’opportunità… Continua a leggere

RateBeer, una delle piattaforme più influenti per gli appassionati di birra, ha annunciato che interromperà le sue operazioni il 1 febbraio 2025. Fondato oltre vent’anni fa da Joe Tucker, RateBeer è stato un punto di riferimento per la condivisione di passioni ed esperienze tra gli amanti della birra. Joe Tucker ha espresso la sua gratitudine… Continua a leggere

L’ultimo fine settimana prima di Natale ha regalato emozioni intense agli appassionati di sport invernali, con quattro gare di Coppa del Mondo di Sci organizzate dalla Federazione Italiana Sport Invernali (FISI). L’evento ha visto protagonisti la Val Gardena e l’Alta Badia, teatro di alcune delle competizioni più spettacolari del circuito. Il weekend si è aperto… Continua a leggere

Con due importanti misure la Regione Piemonte interviene a sostegno della Birra artigianale piemontese. Si tratta di due bandi voluti dall’Assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni: vanno a sostenere rispettivamente con 260.000 euro l’acquisto di macchinari e strumenti di dotazione per birrifici artigianali e con 40.000… Continua a leggere

“Birra ghiacciata ad Alessandria” (titolo originale: “Ice Cold in Alex”) è un film del 1958 diretto da J. Lee Thompson. È un film di guerra, drammatico e avventura, basato su una serie di articoli pubblicati dallo scrittore Christopher Landon. Ambientato durante la Seconda Guerra Mondiale, il film segue il capitano Anson (interpretato da John Mills),… Continua a leggere

Eccoci ogni inizio anno ad un nuovo appuntamento con l’attesissimo BirrOscopo! Al di là di un’Astrologia classica, il nostro è un oroscopo fatto di previsioni future e influenze di pianeti, ma soprattutto di buone bevute! Al di là di ogni vicenda personale che le fermentazioni vorranno regalarci o dannarci, speriamo che sia un anno di… Continua a leggere

Il Capodanno è un momento di grande festa in molte culture, e la musica gioca un ruolo fondamentale per creare l’atmosfera giusta.  Le canzoni a tema birra sono sempre un’ottima aggiunta per creare l’atmosfera giusta durante le feste! Ecco alcune canzoni famose che celebrano la birra, in attesa del count-down per l’avvento del 2025! “Beer… Continua a leggere