C’è un mondo dietro le etichette di birra artigianale che hanno vinto il primo concorso a loro interamente dedicato, il Best Craft Beer Label, di cui abbiamo già parlato qui (link).  Ogni etichetta è stata infatti realizzata seguendo un particolare concept, che rispecchia in pieno lo stile del birrificio. Vediamo più nel dettaglio le caratteristiche… Continua a leggere

Ha aperto solo da qualche giorno il nuovo Club per gli appassionati di birre di qualità, e già si moltiplicano i riscontri positivi per questa iniziativa che mette insieme la voglia di fare e la curiosità di un gruppo di amici con l’esperienza di lungo corso di un vero e proprio beer hunter con 30… Continua a leggere

Entrare in un Pub e trovarsi davanti uno scrittore che tra le spine presenta un suo libro non è proprio cosa da tutti i giorni. Mi è capitato un po’ di tempo fa entrando al KGB di Iuri, un amico. All’inizio mi sembrava un’idea bizzarra, ma poi ho pensato, ma perchè no… Quale miglior luogo… Continua a leggere

Riprende il nostro viaggio alla scoperta della Franconia, per la seconda parte del mio racconto del diario di bordo di un viaggio compiuto lo scorso giugno. Il sabato inizia con colazione ormai classica in una panetteria di fronte al beer shop Die Bierothek, Höreder Beck, davvero ottimo, per poi dirigerci in centro e goderci le… Continua a leggere

Eccoci ritornati a parlare di viaggi birrari, soprattutto di beer tour nella magica Franconia. In tanti mi avete seguito e scritto per chiedermi notizie per i Vostri viaggi, i più attenti mi hanno anche chiesto come mai non ho raccontato l’ultimo viaggio fatto a giugno. Vero, verissimo, purtroppo avevo altre priorità, ma non me lo… Continua a leggere

Per chi vuole assaporare un po’ di storia (e naturalmente birra) trappista di certo la Vallonia non manca di proposte. Il minitour descritto è fattibile per chi ha a disposizione due o tre giorni e visto che, oltre a zone birraie, tocca mete di interesse culturale e paesaggistico sarà facile coinvolgere anche persone che credono… Continua a leggere

Avete mai pensato di fare una pratica sportiva mentre sorseggiate una birra? A New York si sa sono sempre avanti rispetto a noi e da qualche tempo sta spopolando il Beer Yoga: più che una disciplina sportiva è un modo di intendere il fitness e lo stare in forma coniugando il piacere di una birra… Continua a leggere

Una notizia inquietante è circolata nella Rete nelle ultime settimane, un notizia che ha scosso gli animi degli amanti della birra ad ogni latitudine: presto la produzione della nostra amata bevanda potrebbe trovare una tragica e prematura fine! Questa profezia Maya in salsa brassicola, come ogni notizia più o meno catastrofista che si rispetti, ha… Continua a leggere

Tutti nella vita, in occasione delle Feste natalizie, hanno scherzato sull’assonanza tra birra e mirra. Ma se è assodato che i tre Re Magi non si sono messi in viaggio verso Betlemme con una cassa della migliore bevanda, un celebre artista italiano ha giocato su questa assonanza, intitolando addirittura un album musicale. Vi sovviene il… Continua a leggere

Dando per scontato che il tracannare le birre direttamente dal collo della bottiglia sia una pratica barbara e disdicevole, per il publican talvolta la scelta del bicchiere più idoneo ad un determinato stile può essere un problema. Lasciando perdere concorsi birrari, controllo qualità in birrificio e panel test, parliamo delle birre e dei boccali dei… Continua a leggere