Un libro dedicato interamente a una città, alle sue vie e ai suoi quartieri, stiamo parlando della città belga di Bruxelles, la capitale del Regno del Belgio. E’ questo il contenuto del libro scritto da Niccolo’ Querci, bergamasco e laureato in relazioni Internazionali; vive e lavora a Bruxelles da oltre 10 anni. Appassionato di birra ed in… Continua a leggere

Finalmente, dopo 3 anni di lavorazione, è uscito il nuovo libro “Gli antichi birrifici delle Dolomiti” di Cristiano Cressoni, blogger e appassionato di storia locale. Una ricostruzione storica che, dalle antiche civiltà, arriva ai 4 birrifici storici di Alleghe, Belluno f.lli Miana, Pedavena e Longarone. E allora perché un libro sulle antiche birrerie delle Dolomiti?… Continua a leggere

La birra, oltre ad essere una bevanda molto gustosa e rinfrescante, è ricca di proprietà che posso dare benefici ai nostri capelli. Grazie al malto e al luppolo riesce a rigenerare le cellule capillari lasciando capelli morbidi e splendenti. Le proprietà della birra derivano dalle vitamine del gruppo B zuccheri e potassio, le proteine e… Continua a leggere

No, no state tranquilli non è il risultato dell’ennesimo studio portato avanti da una fantomatica università americana oppure la risposta ad una domanda a trabocchetto durante un provino televisivo. Dopo un po’ di tempo torno a parlarvi di uno dei miei argomenti preferiti… LA BIRRA NEI FUMETTI: ACHILLE TALON Oggi è la volta di “Achille… Continua a leggere

Il caffè è una ingrediente impiegato in molto birre, studiato ed impiegato fin dall’antichità non solo come bevanda, ma anche come rimedio fitoterapico per la cura della salute e del benessere. Con l’evoluzione delle conoscenze e lo sviluppo dell’industria farmacologica e cosmetica, molti derivati ed estratti del caffè, più o meno purificati e risintetizzati, trovano… Continua a leggere

Lo stimolo della sete è una risposta fisiologica del nostro organismo ed è interessante capire come nasce e perchè abbiamo la percezione della sete al fine di adottare uno stile di vita corretto e sano. L’acqua è la componente principale del corpo umano: basti pensare che rappresenta il 75% del peso di un neonato e… Continua a leggere

Il Natale è rappresentato simbolicamente dalla neve: l’evento atmosferico più romantico dell’anno e che rende speciale soprattutto i momenti di festa in famiglia.  Ma la neve, essendo costituita da acqua, può anche essere un prezioso ingrediente per la birra. Se questa idea vi appare tanto scontata, quanto strampalata, statene certi che già è frullata nella… Continua a leggere

La giornata dell’Immacolata è  la festa in cui tradizionalmente nelle case si allestisce il Presepe e l’albero di Natale. Una festa per i bambini, ma anche per gli adulti, che permette di dare una vesta più accogliente alla casa. La birra e la creatività possono aiutarci in questa occasione per creare delle belle occasioni di… Continua a leggere

La storia della birra è strettamente legata a quella delle prime grandi civiltà sorte durante e dopo il periodo del Neolitico, quando ormai gran parte della vita comunitaria si svolgeva in un contesto più sedentario che nomade. Parliamo quindi di un periodo che all’incirca si estende dal III fino al X millennio a.C. Una storia… Continua a leggere

1967, New York. Nel quartiere di Inwood il giovane John Donohue, soprannominato Chickie, trascorre le sue giornate nel pub di proprietà di un ex colonnello insieme ai suoi amici storici. Con un passato nel corpo dei marine, Chickie è convinto che la Guerra del Vietnam sia una causa giusta e appoggia aprioristicamente le scelte del… Continua a leggere