Oggi mettete scarpe comode, perché Giornale della Birra vi condurrà in una passeggiata tra le strade di Barcellona a scoprire i migliori locali a tema birrario della capitale della Catalogna, ma non solo: infatti, per gli amanti della lettura passeremo tra i luoghi cult dei libri dello scrittore catalano Carlos RuizZafon che hanno per… Continua a leggere

Dopo il mio piccolo riassunto su quanto avrei fatto nei miei quattro giorni in Franconia, ecco il mio racconto giorno per giorno. Pronti? Partiamo! Partenza sabato da Lecco, prima sosta al confine austriaco, colazione e poi via verso Freising, in Baviera. Viaggio senza intoppi e verso mezzogiorno, puntuali, siamo arrivati nella bella cittadina di Freising, a 30 km da Monaco di Baviera, che… Continua a leggere

  Nei dintorni di Plzen, in Boemia, patria delle omonime birre pilsen, si trova l’hotel birrificio spa Purkmistr. Oltre ai soliti servizi che un classico hotel fornisce ai suoi ospiti, questa struttura consente di usufruire di una spa specializzata nei trattamenti alla birra. La parte della spa dedicata alla birra è la sezione del centro… Continua a leggere

  Mancano poche ore allo scoccare della mezzanotte del 2015… e tutti già fremiamo al pensiero di lanciarci con entusiasmo nel nuovo anno, pieni di speranza, di progetti e di sogni! Per noi amanti della birra sarebbe davvero un “capodanno da sogno” poter vivere l’attesa del primo gennaio a Monaco di Baviera, la capitale mondiale della birra. Il centro… Continua a leggere

  Il Natale è alle porte! E’ tempo di pensare ai regali fare alle persone care (e anche a noi stessi, via!). Se state leggendo qui, sicuramente starete cercando qualche idea per il fidanzato, l’amica, il collega o la sorella birrofili… Io, personalmente, detesto girare per negozi, e ormai la stragrande maggioranza dei miei acquisti… Continua a leggere

  Materie prime selezionate con cura, impiego di ingredienti locali, acqua pura della Val Susa, competenza e passione dello staff di lavoro: questa la ricetta “segreta” delle birre del Soralamà di Vaie. Alta qualità che si unisce ad una costante ricerca di miglioramento ed innovazione: il birrificio Soralamà, infatti, ha partecipato, come partner operativo, al… Continua a leggere

Riprende il beer-tour in Irlanda! Leggi la prima parte (clicca qui). Domenica mattina sveglia non troppo presto, decidiamo di fare una gita fuori Dublino: destinazione Howth, una piccola penisola sul mare, a circa 45 minuti di treno. Appena usciti dalla stazione ferroviaria, ci incamminiamo verso il castello per qualche foto “di rito”, poi verso il pontile per ammirare il… Continua a leggere

Debutto con il mio primo articolo per www.giornaledellabirra.it con il racconto dei miei due giorni a Dublino e Howth, in Irlanda: giusto un piccolo weekend dedicato, però, molto intensamente alla birra e vissuto assieme a due compagni di viaggio! Per tutti l’Irlanda è la Guinness, l’Arpa, le canzoni allegre suonate con il violino, ovviamente whisky e, parlando di musica, la band… Continua a leggere

Prosegue il nostro viaggio a tappe alla scoperta di Firenze e delle sue eccellenze birrarie: clicca qui per leggere la prima parte del percorso! Tappa 3 – 300 metri Scendete per via Nazionale finchè sulla sinistra non troverete via Faenza. Prendete questa strada fino al 21 rosso, dove troverete il primo bar italiano di Brewdog…. Continua a leggere

  Aldo Palazzeschi ha scritto che “per coloro che non conoscono Firenze o la conoscono poco, alla sfuggita e di passaggio, dirò com’ella sia una città molto graziosa e bella circondata strettamente da colline armoniose”. Appropriandoci indegnamente di questa definizione ci permettiamo di aggiungere che Firenze è una città molto graziosa e bella con molti… Continua a leggere