Arriva da Brescia, grazie all’idea di tre ragazzi, Prefisso, il primo Bitter creato con del luppolo della Valcamonica. Dalla miscelazione di due once di Prefisso e la spillatura di una birra chiara in due colpi decisi, nasce il nuovo Beerlo: l’aperitivo dedicato a chi ama la birra. Alessandro Ruggeri, uno dei tre ideatori di Prefisso, racconta in… Continua a leggere

Gli amanti della birra inizialmente storceranno il naso. Il semplice pensiero di un utilizzo diverso della loro bevanda preferita da quello di sorseggiarla lentamente, è a dir poco un sacrilegio, ma a chi non è successo di ritrovare in frigo un residuo di birra aperta da giorni, ormai sgasata e priva del suo gusto originario?… Continua a leggere

La “Solo Diva”, pastry fruit sour ipa del birrificio Rebels, è quello che ci vuole per il romanzo ripubblicato da Sellerio “Nightmare Alley” di William Lindsay Gresham. Birra acida (ma non eccessivamente), abbastanza dolce grazie alla presenza fra gli ingredienti di frumento, spezie, avena, lattosio e infine tanta, tanta frutta. Di colore dorato intenso e… Continua a leggere

“Sono davanti a casa tua dice Arlo e tu dove sei? Ho portato i cani a fare un giro risponde March e sono finito in un posto che si definisce gastropub. Va bene arrivo. Finalmente compare la cameriera. Mi porti una Bud Light? detesta la Bud Light ma alla spina c’è sempre. “Prova una delle… Continua a leggere

Budweiser, uno dei principali marchi di birra, sbarca nel settore assicurativo canadese con il lancio di Budweiser Insurance. Come riportano i media locali, rivolgendosi a coloro che dubitano della serietà del progetto, Mike D’Agostini, direttore marketing di Budweiser, ha detto che la pandemia “ha aperto gli occhi dei produttori di birra” e che ora Budweiser vuole “fornire una migliore… Continua a leggere

“Ricordo che quella mattina il cielo era bianco […] Parigi pendeva come una bandiera afflosciata sulla facciata di un edificio pubblico […] Con un sospiro, ho iniziato a salire la gradinata che conduce all’ingresso, solenne e sudicio, dei servizi segreti […] Perché in questo edificio accadono cose… Come dire? Cose che l’uomo della strada ignora,… Continua a leggere

La situazioni delle carceri italiane è da tempo al centro dell’attenzione per evidenti carenze strutturali e per le ben note lungaggini della giustizia, al centro del dibattito politico attuale. A far ulteriormente accendere gli animi sulle condizioni dei detenuti è il manifestarsi di frequenti malumori che, spesso, sfociano in tumulti o atti di violenza. La… Continua a leggere

Per noi che amiamo leggere in compagnia di una buona birra, è stato ripubblicato in Italia da Adelphi “La mano” del grande Georges Simenon, scritto nel 1968, uscito inizialmente a puntate sulla “Revue Deux Mondes” e infine pubblicato in un unico volume nell’autunno dello stesso anno. Vi anticipo che non è certo questo, il libro… Continua a leggere

A chi come a noi piace frequentare i Pub non può passare inosservata la musica che fa compagnia mentre si è seduti al banco. Ci sono stati degli artisti che hanno voluto fare della birra una musa decantandola non solo nel bicchiere ma anche sulle note dei loro strumenti. Questo articolo non vuole essere un… Continua a leggere

Per noi appassionati di birre e di buone letture è appena uscito da qualche settimana in Italia l’ultimo libro di Ian McGuire “l’astemio” pubblicato da Einaudi. Non fatevi ingannare dal titolo, nella birreria di Jack Riley in Rochdale Road la birra non manca e vi posso assicurare che questa storia vi farà venire una gran… Continua a leggere