Con questa intervista voglio presentarvi una donna della scena birraria francese ed internazionale: Elisabeth Pierre. Elisabeth ama definirsi un’esperta zitologa. Lei è sommelier di birre e formatrice professionista. Sono più di 25 anni che Elisabeth è attiva in questo settore: il suo obiettivo è la trasmissione della scienza della birra, nelle sue dimensioni culturali, tecniche,… Continua a leggere

Dans cette interview, j’aimerais vous présenter une femme de la scène de la bière française et internationale : Elisabeth Pierre. Elisabeth se qualifie comme zytologue. Elle est une experte en bière, sommelier de la bière et formatrice professionnelle. Elisabeth est active dans ce secteur depuis plus de 25 ans: son objectif est la transmission de… Continua a leggere

La nostra nuova rubrica “Le donne e la birra” è una rubrica che vuole dare spazio alle donne che si occupano direttamente o indirettamente di birra artigianale e della sua diffusione.  Le nostre protagoniste sono tutte donne che fanno il loro lavoro con passione e convinzione. . . Avrete occasione di conoscere tante donne della… Continua a leggere

Il Campionato Mondiale dei Biersommelier che si è svolto per la prima volta in Italia a Rimini, lo scorso 27 settembre, ha decretato il miglior Biersommelier del mondo. Per la prima volta il titolo è stato vinto da una donna, la tedesca Elisa Raus. . . La finale, organizzata dalla Doemens Academy di Monaco di… Continua a leggere

Iniziamo oggi una rubrica sul tema “Le donne e la birra” dedicata alle donne che hanno legato la loro vita e la loro professione alla birra. Fin dai tempi della Mesopotamia, infatti, la birra è stata legata all’universo femminile: farla era un “lavoro da donne”, lavoro di cucina, tanto è vero che nel corredo della… Continua a leggere