Il luppolo Stajerski Hmelj IGP proviene da varietà di luppolo slovene iscritte nell’elenco delle varietà slovene, le principali delle quali sono elencate di seguito: Savinjski golding, Aurora, Atlas, Ahil, Apolon, Bobek, Buket, Blisk, Celeia, Cekin, Cicero, Cerera, Dana, Styrian gold, Styrian Eureka e Styrian Eagle. Le varietà più diffuse sono Aurora, Bobek, Celeia e Savinjski… Continua a leggere

Al luppolo sono riconosciute molte proprietà farmaceutiche e di azione benefica sul corpo umano: alcune di queste continuano ad essere assodate nella cultura popolare per tradizione, altre, invece sono state riconosciute da veri e propri studi scientifici. Tra le molte buone azioni che l’assunzione del luppolo garantisce sull’uomo, molto importante è l’attività blando-sedativa che si… Continua a leggere

La cultivar Marynka è stata selezionato dall’ibrido della progenie di Brewers Gold con un maschio selvatico proveniente dall’ex Jugoslavia per opera di un istituto vivaistico e di ricerca polacco. L’anno d’inizio di coltivazione di questa varietà è il 1988, dopodiché ha trovato buona diffusione per l’amaro franco ed è stato riscoperto in tempi più recenti… Continua a leggere

IL Pulawski è una cultivar di recente costituzione dell’IUNG Institute,  centro di ricerca polacco specializzato in agricoltura e, in particolare, sulla coltivazione e vivaistica del luppolo.  La pianta presenta un portamento vigoroso, con densità delle foglie media. I germogli laterali sono lunghi. I coni sono numerosi, uniformemente distribuiti sulla pianta. La cultivar è caratterizzata da… Continua a leggere

Sybilla è una varietà sviluppata in Polonia, derivata da una selezione ottenuta per  ibridazione della progenie di Lubelski con un maschio selvatico proveniente dalla ex paese Jugoslavia. Anche se il primo anno di coltivazione risale al 1996, solo  tra il 2004 e il 2006 sono state prodotte piante libere dal virus e viroide latente del… Continua a leggere

Il Meridian è un luppolo commercialmente recente, anche se erede della storica varietà Columbia, con una storia interessante alle spalle: la Indie Hops voleva far rinascere il Columbia, il fratello non piantato del Willamette, tuttavia, la collinetta della Goschie Farms che si pensava contenesse il Columbia produsse questo luppolo precedentemente sconosciuto. E così ecco questa… Continua a leggere

Di rilievo negli anni ‘70 per il contenuto di alfa acidi relativamente elevato, da allora soppiantato da altre varietà. Parente di Challenger e Target, presenta un profilo aromatico molto resinoso con un amaro tende all’aspro. Gli oli, a volte elevati, lo rendono utili per il dry hopping, anche se non vi si addice particolarmente. Carattere… Continua a leggere

La varietà di luppolo Palisade è  stato selezionato da Yakima Chief Ranches. Si  tratta di una cultivar dalla grande resa e dalla facile coltivazione, che si è diffuso su areali relativamente ampi. A livello di caratteristiche dei coni è un luppolo aromatico noto per la sua straordinaria resa e l’aroma unico. Richiama albicocca, erba e… Continua a leggere

Utilizzato dal birraio australiano Carlton e dalla United Breweries per amare tutte le sue birre. Il luppolo è stato creato nel 1953 presso la struttura di ricerca CUB nel sobborgo di Ringwood a Melbourne, utilizzando l’impollinazione aperta di femmine Pride of Kent. Poche informazioni storiche sono state rilasciate da CUB sul loro sito web. È… Continua a leggere

Rilasciato da HortResearch Riwaka Hop Research Center nel 1997, è un luppolo di tipo Saazer incrociato con materiale da selezione neozelandese, inizialmente chiamato D Saaz. Nonostante le caratteristiche agronomiche interessanti,  oggi scarsamente coltivato. Si caratterizza di un tipo di aroma triploide creato durante lo sviluppo del programma “luppolo con una differenza” del luppolo neozelandese con… Continua a leggere