Quello della birra artigianale in Italia è un settore in continua crescita in termini di numero di birrifici, che non si è interrotta neanche nel periodo pandemico, ma anche di consumi. Secondo il Registro delle imprese CCIAA, nel 2022 le realtà che producono birra in Italia hanno raggiunto le 1.326 unità occupando un totale di… Continua a leggere

Alla fine del 2022 vi avevo promesso che avrei svelato altre stramberie birrarie partorite dai legislatori americani e siccome ogni promessa è debito, in questo nuovo articolo vi presenterò altre leggi assurde su birra e alcol. Prima di passare, però, all’elenco dei vari Stati, è interessante fare un passo indietro per capire come mai gli… Continua a leggere

È il quarto uomo più ricco del pianeta con un patrimonio di quasi 110 miliardi di dollari, Bill Gates l’imprenditore statunitense fondatore del colosso Microsoft Corporation continua a espandersi. Ora l’imprenditore ha puntato sulla Birra e sull’Italia. Conosciuto anche come filantropo e sostenitore dell’identità digitale e della tecnologia a ogni costo, Bill Gates ha acquistato… Continua a leggere

Potrebbe apparire, agli appassionati delle bevande alcoliche tradizionali, una notizia da primo d’aprile: la classica fake news. Imvece, quello delle bevande che imitano l’esperienza del vino, dei distillati, dei liquori e della birra ma senza alcol è un mercato in forte crescita: si stima che ad oggi il business raggiunga i 7,5 miliardi di euro…. Continua a leggere

Nel 2022 AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra, registra ricavi in aumento dell’11,2%. I volumi totali, invece, sono cresciuti del 2,3%, con l’EBITDA normalizzato in aumento del 7,2%. Nonostante il 2022 non sia stato privo di sfide, tra cui le incertezze economiche, gli elevati costi di produzione e le interruzioni della catena… Continua a leggere

Bionde, beverine, dolci, analcoliche e light, anche IPA o Stout: le sfumature del luppolo più amate dal pubblico femminile. “Le donne non bevono la birra!”, ormai un mito da sfatare e decisamente fuori moda! Le donne che dichiarano di bere birra sono circa il 60 per cento, un dato assolutamente a favore del mercato della… Continua a leggere

Triplicati i birrifici artigianali in Italia negli ultimi dieci anni che superano la quota record di 1085 realtà nel 2022. Lo rileva un’analisi Coldiretti e del Consorzio di tutela e promozione della birra artigianale italiana in occasione del “Beer&Food Attraction” di Rimini. Una crescita – sottolinea l’organizzazione agricola- – che ha fatto salire la domanda… Continua a leggere

l mito degli slovacchi grandi bevitori di birra è ormai un ricordo. Lo scorso anno ogni slovacco ha bevuto solo 120 birre da mezzo litro, la quota più bassa degli ultimi 30 anni. Secondo l’Ufficio di statistica, la pandemia ha fatto scendere il consumo di birra a una media di 60,2 litri di birra nel… Continua a leggere

La birra in Africa ha una lunga storia. Infatti, durante le migrazioni volontarie che hanno avuto luogo nel continente da tempi immemorabili, la birra ha sempre costituito una bevanda dissetante e nutriente. Studi recenti hanno dimostrato che sia le popolazioni di ceppo bantu, come anche quelle nilotiche ne facevano un uso frequente. Addirittura, nel corso… Continua a leggere

Un’ottima annata, il 2022, per la produzione di luppolo dell’Alta Padovana. Si tratta di un comparto in continua crescita, sottolinea Cia-Agricoltori Italiani Padova, con degli enormi margini di miglioramento: “Fino ad un decennio fa, nel nostro territorio nemmeno esisteva tale coltivazione. Oggi sono 5, complessivamente, gli ettari vocati, e una decina le aziende agricole dedicate, per… Continua a leggere