Il nome Mojito si suppone derivi dal termine”Mojo” e significa “piccolo incantesimo”. Per rendere ancora più magico questo celebre long drink, ecco una variante alla tradizione preparazione in stile cubano, che sicuramente sarà molto gradita ai nostri lettori!   Ingredienti per la preparazione: rum chiaro cubano: 50 ml zucchero di canna: 2-3 cucchiaini lime: mezzo… Continua a leggere

La sangria è una tradizionale preparazione di origini spagnole, associata alla cultura contadina. Ogni località, ogni comunità ha sviluppato una propria particolare ricetta, in cui i frutti di stagione e della zona giocano da protagonisti nella preparazione della bevanda.  Ne esistono, quindi, molte varianti. Nella mia esperienza di preparazione di cocktail ho riscontrato il gradimento… Continua a leggere

Una ricetta per un cocktail semplice da preparare, ottimo da gustare a casa con gli amici! Unica avvertenza: moderazione nel consumo, perché il tenore alcolico è aumentato dall’aggiunta di acquavite. Per la preparazione si procede versando in un bel bicchiere da cocktail prima l’acquavite (circa 50 – 60 mL) e poi si colma  con la… Continua a leggere

Il Buster è un cocktail di semplice preparazione, derivato dalla miscelazione di birra e vodka, che ognuno di voi potrà preparare e gustare insieme ai propri amici! Gli ingredienti sono appunto solo due: birra lager o pilsner, aggiunta di una dose variabile di vodka (i rapporti preferiti sono di 100 mL di birra e 25… Continua a leggere

L’inverno è la stagione ideale per proporre cocktail caldi e ricchi di profumi ed aromi. Una idea di preparazione semplice, anche se in po’ dispendiosa in termini di tempo, è un cocktail realizzato con due basi: – la birra brulé (per la relativa ricetta di preparazione, vi rimando al link) – lo zabajone alla birra…. Continua a leggere

  La birra brulé è una bevanda tradizionale del Nord Europa, tipicamente servita in inverno, con ricette che si differenziano non solo da regione a regione, ma che vengono personalizzate da ciascuna birreria, che ne conserva gelosamente i segreti della preparazione! L’ingredientistica e le modalità di produzione sono molto simili a quelle del più noto… Continua a leggere

Una ricetta per un cocktail energetico, semplice da preparare, ottimo da gustare con gli amici, ideale in queste fredde sere di inverno grazie al moderato tenore alcolico apportato dalla birra e dalla modesta aggiunta di tequila,  ricco delle proprietà energetiche e rigeneranti della Red Bull!   Per la preparazione si può procedere a mescere la… Continua a leggere

Il liverpool kiss è un cocktail di velocissima e semplice preparazione a base di birra, che ognuno di voi potrà preparare e gustare insieme ai propri amici! Gli ingredienti sono solo due: liquore di more e birra scura, preferenzialmente di stile stout. Per la preparazione è sufficiente porre la birra in un bicchiere alto, tipo… Continua a leggere

Con l’avvicinarsi della stagione autunnale e l’approssimarsi della stagione degli agrumi, vi segnalo un cocktail che può essere agevolmente preparato con le arance fresche: il Wasp Sting. La ricetta è semplicissima: succo d’arancia (20%)  e birra scura, stile stout, energicamente mescolati. Per le preparazioni a livello di locali commerciali, in genere, si predilige il succo… Continua a leggere

Cocktail a dir poco particolare, tanto più se si pensa a quanti stili e diverse referenze di birra esistono già sul mercato! Eppure la fantasia dei barman non ha limiti e dal loro estro creativo  è nata questa bevanda, ottenuta unendo (e non mescolando!) una coppia di birre: prima si versa una birra chiara e… Continua a leggere