16 Marzo, 2025

Unionbirrai: birriofici artigianali da fenomeno di nicchia a presidio del territorio

Unionbirrai: birriofici artigianali da fenomeno di nicchia a presidio del territorio

Da fenomeno di nicchia per cultori e appassionati, a realtà che promuove la Puglia, il suo territorio e le sue eccellenze. Il movimento della birra artigianale pugliese si è raccontato a Bari, durante Splash – Hospitaly Expo presso la Fiera del Levante, ripercorrendo i suoi 17 anni di storia regionale e tracciando le prospettive future… Continua a leggere

24 Febbraio, 2025

32 Via dei Birrai propone il proprio Aceto 32!

32 Via dei Birrai propone il proprio Aceto 32!

Il mondo degli aceti – e la percezione degli aceti – ha subito in questi ultimi decenni una decisa trasformazione, in meglio: da prodotto povero, marginale, di risulta o persino sinonimo di degradamento («Gli uomini sono come il vino. Alcuni diventano aceto, i migliori invecchiano bene», questa è attribuita a papa Giovanni XXIII) l’aceto è… Continua a leggere

18 Febbraio, 2025

Assobirra: in 2024 produzione supera 2,5 mld di euro

Assobirra: in 2024 produzione supera 2,5 mld di euro

Il mercato della birra resta uno dei pilastri dell’economia italiana. Nel 2024 la produzione supera i 2,5 miliardi di euro con investimenti annui superiori ai 100 milioni di euro. Uno sviluppo trainato dall’affermazione dei brand italiani, con la collaborazione tra grandi e piccoli produttori, azzoppato però dalle difficoltà – aumento dei costi, accise e inflazione… Continua a leggere

17 Febbraio, 2025

In Germania birra gratuita per chi vota in anticipo

In Germania birra gratuita per chi vota in anticipo

Birra gratuita per chi vota anticipatamente. Questa l’Idea al seggio elettorale di Duisburg, nella Germania occidentale, per contrastare la ridotta affluenza degli ultimi anni in vista della prossima tornata elettorale del 23 febbraio.   Gli elettori che hanno consegnato un voto per corrispondenza nel centro della città entro le 14:00, hanno ricevuto un buono per… Continua a leggere

30 Gennaio, 2025

Tavernerio: tutto pronto per la Festa di Santa Brigida… e c’è anche la birra celebrativa

Tavernerio: tutto pronto per la Festa di Santa Brigida… e c’è anche la birra celebrativa

Una piccolissima comunità, ma che diventa grande nel fare rete per creare momenti di condivisione e celebrazione. A Ponzate, frazione di Tavernerio, l’intera comunità si sta mobilitando con tutti i suoi fedeli per preparare i festeggiamenti per i 1.500 anni dalla morte di Santa Brigida d’Irlanda, che dà il nome alla chiesetta della località e… Continua a leggere

13 Gennaio, 2025

Ice organizzapartecipazione collettiva di aziende alle prossima edizione della fiera Bar & Restaurant Expo a Las Vegas

Ice organizzapartecipazione collettiva di aziende alle prossima edizione della fiera Bar & Restaurant Expo a Las Vegas

L’Agenzia Ice organizza una partecipazione collettiva nazionale in occasione della prossima edizione della fiera Bar & Restaurant Expo che si terrà a Las Vegas dal 24 al 26 marzo presso il centro espositivo Convention Center. Bar & Restaurant Expo è una delle manifestazioni più note negli Stati Uniti per il settore Food & Hospitality, focalizzata… Continua a leggere

6 Gennaio, 2025

Addio all’ex presidente Jimmy Carter, il presidente Usa che ha cambiato la storia della birra

Addio all’ex presidente Jimmy Carter, il presidente Usa che ha cambiato la storia della birra

Jimmy Carter, il 39* presidente degli Stati Uniti, è morto all’età di 100 anni. Carter, che è stato alla Casa Bianca dal 1977 al 1981, ha avuto un impatto significativo sul settore della birra negli Stati Uniti, principalmente attraverso la legalizzazione dell’homebrewing nel 1978. Questo atto legislativo ha segnato l’inizio di una vera e propria… Continua a leggere

2 Gennaio, 2025

La prima Spa della Birra in Italia si trova a Cuneo! Intervista ai fondatori Marco e Giulia

La prima Spa della Birra in Italia si trova a Cuneo! Intervista ai fondatori Marco e Giulia

La prima Spa della Birra in Italia si trova a Cuneo. Nel centro storico di Cuneo, in Piemonte, è nata infatti Beerelax – una SPC, ossia “Salus per Cervisia”: la prima Spa della birra in Italia.  Il progetto., lanciato da Marco Meineri e Giulia Formica, vede la birra come elemento principale per il benessere fisico… Continua a leggere

19 Dicembre, 2024

In Germania coltivatori luppolo alle prese con calo prezzi

In Germania coltivatori luppolo alle prese con calo prezzi

In Germania  i coltivatori di luppolo si preparano a dover fare i conti con il calo dei prezzi di mercato, la chiusura di molte aziende agricole e lo sradicamento di migliaia di ettari di coltivazioni. Secondo le previsioni, si legge sulla frankfurter allgemeine zeitung, in Germania dovranno essere eliminati tra i 2.000 e i 3.000… Continua a leggere