Sabato, 29 giugno, il capoluogo pugliese è tornato a tingersi con i colori dell’arcobaleno in occasione della manifestazione del Bari Pride 2024. La birra barese per eccellenza, Peroni, ha accompagnato la comunità Lgbtqia+ anche in occasione del 100esimo anniversario di presenza produttiva nel barese. «Anno dopo anno la nostra Peroni è diventata una vera e… Continua a leggere

Il 13 settembre 1777, Federico il Grande, noto anche come Federico II di Prussia, emise una proclamazione destinata a cambiare le abitudini di consumo dei suoi sudditi. Celebre per la sua frase “Molte battaglie sono state combattute e vinte da soldati nutriti con birra”, il re non nascondeva il suo disprezzo per l’uso crescente del… Continua a leggere

A ridosso dell’inizio della Raccolta dell’Orzo 2024, Campus Peroni, il centro di eccellenza nato della collaborazione tra Birra Peroni e il CREA, il Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria, ha riunito alcuni dei suoi principali partner presso il CERB, il Centro di ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università di Perugia.  … Continua a leggere

Una giornata di studio sulla filiera della produzione birraria. Porto conte Ricerche prosegue con gli appuntamenti tematici sulle tecnologie alimentari. Martedì 25 giugno a partire dalle ore 10 si terrà, nella sala convegni di Tramariglio, un incontro in cui verranno approfonditi alcuni risultati raggiunti in progetti di questa tipologia in ambito nazionale e regionale, gli… Continua a leggere

Con il suggestivo claim “The Eagle Has Landed”, arriva Wingman, l’ultima creazione del birrificio scozzese BrewDog. Wingman e’ una Session IPA dal colore dorato brillante e con un tenore alcolico pari a 4.3%.  La nuova proposta firmata BrewDog è una birra di grande impatto, che mantiene allo stesso tempo un carattere non invadente nelle note amare che permangono nel finale.

Nonostante qualcuno parli di un mercato saturo, ci sono sempre nuovi birrifici e beerfirm pronti ad affacciarsi sul mercato. Oggi incontriamo i due soci fondatori di Akudunniad per farci raccontare la loro storia.   E sempre bello e interessante incontrare un progetto così recente come il vostro. Volete presentarvi? Io e Antonio siamo amici di… Continua a leggere

San Pellegrino Terme, sede del Birrificio Via Priula organizzatore dell’evento, ospiterà alcuni tra i più importanti produttori artigianali della prelibata bevanda, una tra le più antiche prodotte dall’uomo. Anche quest’anno Mauro Zilli, organizzatore dell’evento e socio fondatore del Birrificio Via Priula, ha coinvolto importanti etichette del panorama brassicolo italiano, l’evento nato nel 2012 vuole promuovere… Continua a leggere

Ritorna in Sicilia il festival dedicato alla birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia. È la terza edizione del “Schiuma, Craft Beer Festival in Spiaggia”, la tre giorni dedicata alla scoperta dei migliori produttori di birra italiani, con un ricco programma di degustazioni, talk sulla dieta mediterranea, abbinamenti e tanta buona musica dal vivo…. Continua a leggere

Le Fiandre con i loro luoghi magici comprendono le città più visitate del Belgio. Scorci romantici, opere d’arte, cattedrali e beghinaggi vi ripagheranno dei chilometri macinati e dell’intenso traffico veicolare belga! Ovviamente non mancano fiumi di ottima birra. Se optate per il viaggio in aereo non potete saltare la regione di Brussels. Ho visitato la… Continua a leggere

Birrificio Kalabra vende linea imbottigliamento ed etichettatura. Di seguito le caratteristiche tecniche: –  Tavolo di alimentazione e raccolta bottiglie in acciaio inox –  Monoblocco Nr. 8 teste di lavaggio con acqua di rete –  Riempitrice automatica rotativa 6 rubinetti per nr. 2 formati per riempimento 330ml-750ml –  Velocità riempimento 500 pz/h sui 330ml –  Tappatrice… Continua a leggere