Le bottiglie sono oggetti di uso quotidiano e comune, solitamente fatte di vetro, di plastica, carta, ceramica, metalli, e vengono tipicamente usate per contenere liquidi, tra cui la birra. Anche se diamo per scontata l’invenzione e l’utilizzo delle bottiglie in vetro o altri materiali nel contesto della birra, la loro storia è molto affascinante. Le… Continua a leggere

In un’avventura archeologica senza precedenti, scienziati cechi e un birrificio sperimentale hanno svelato i segreti della produzione della birra celtica. Il mistero sepolto da secoli in una grotta nella regione della Moravia è stato finalmente svelato, grazie a una straordinaria scoperta archeologica. Le indagini condotte da ricercatori delle Università Palack di Olomouc e Carlo di… Continua a leggere

Nel lontano primo decennio del ‘900, il marchio ceco Skoda trasformò una sua vecchia vettura che trasportava birra, in un veicolo elettrico. La storia del primo veicolo elettrico Skoda è incredibile e affascinante. Si tratta di un camion da reparto di birra che fu costruito nel 1900 per la birreria Laurin & Klement, che in… Continua a leggere

La birra è una bevanda popolare e consumata in diverse culture in tutto il mondo. Alcuni dei paesi dove si consuma più birra includono la Repubblica Ceca, la Germania, l’Irlanda, l’Austria e il Regno Unito. Paesi in cui il consumo di birra è generalmente più basso includono nazioni prevalentemente islamiche dove l’alcol è vietato o… Continua a leggere

Se negli Stati Uniti la nascita di una propria identità birraria si colloca nel XX secolo, grazie allo sviluppo delle conoscenze e tecniche arrivate dai coloni e immigrati europei nel corso dei secoli, per alcuni stati europei la cultura birraria invece è parte integrante nella propria cultura ed identità sin dai tempi antichi. In Europa,… Continua a leggere

Il Belgio è considerato da molti il “paradiso della birra” con la sua offerta di stili, colori, profumi e tonalità gustative probabilmente senza pari al mondo. Esso racchiude straordinarie storie e tradizioni secolari, alcune delle quali si sono trovate (o ancora si trovano) di fronte a un serio rischio di estinzione ma che oggi, fortunatamente,… Continua a leggere

Il Biergarten, letteralmente giardino della birra, indica un parco alberato, più o meno grande, (solitamente ombreggiato da alberi di ippocastani) dove si servono birre e semplici merende tradizionali. Il Biergarten è tipico della cultura brassicola tedesca. Si tratta di un luogo emblematico dove, soprattutto i bavaresi, amano godersi l’atmosfera distesa nella stagione più calda. Tipicamente è… Continua a leggere

Seppur il Belgio al giorno d’oggi sia conosciuto in tutto il mondo per le sue eccellenti birre trappiste, lambic, geuze, dubbel, tripel o quadrupel, ripercorrendo la storia ci si accorge che non è sempre stato così. Il Belgio prima di diventare uno tra i migliori paesi per produzione di birre artigianali, era un paese consumatore… Continua a leggere

La data ufficiale di nascita della birra sovietica può essere considerata la data del 3 febbraio 1922, quando fu firmato il decreto “Sulle accise su birra, miele, kvas e frutta e acque minerali artificiali”. Questa volta ha coinciso con lo spiegamento della NEP, quando è stata data una certa libertà all’imprenditoria privata, espressa nel fatto… Continua a leggere

Il risveglio alla ricerca di ingredienti e prodotti finali di qualità superiore, assieme alla sperimentazione e alla ricerca di nuovi gusti e sapori per la produzione di birra artigianale (per come la intendiamo oggi) in contrapposizione alle grandi industrie, iniziò negli Stati Uniti. Fino a quel momento i grandi produttori di birra producevano solamente birre… Continua a leggere