Per iniziare al meglio il nuovo anno in chiave birraria, ecco una opportunità davvero interessante di formazione e degustazione. Docente delle serate e curatore del corso sarà il celebre Simone Cantoni, mentre l’organizzazione a cura del Gruppo Puro Malto.
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Il corso si compone di 5 lezioni, a decorrere dal 13 gennaio con 20 birre in assaggio, in modo da avere una ampia panoramica sul mondo della birra ed i suoi stili. Il programma tratterà i temi fondamentali dell’avvicinamento alla birra: cenni sulla produzione; tecniche d’assaggio; stili e tipologie; servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni sull’abbinamento.
La sede è quella dei locali dello Old Shield Pub.
Maggiori informazioni e iscrizioni: oldshieldpub@gmail.com
