Il concorso europeo “I giovani e le scienze 2021” ha visto emergere una “formazione” vogherese del Gallini nel contesto della selezione italiana EUCYS (EuropeanUnion Contest for Young Scientists). Fra i giovani italiani premiati dalla Commissione Europea ci sono loro, gli innovatori dell’Istituto Gallini di Voghera, premiati fra i migliori esempi dei progetti innovativi per i loro bio-tappi per birra. Il progetto premiato riguarda “la formulazione di un materiale di origine biologica e possibilmente ricavato da altri processi lavorativi con caratteristiche adatte per fare dei tappi per bottiglie di vino o birra. – spiega il professor Alberto Marchetti – fra i tanti esperimenti fatti, i migliori risultati si sono ottenuti utilizzando la caseina, trattata con glicerina e acqua. Ovviamente siamo agli inizi ma pensiamo di essere sulla buona strada, le nostre ricerche proseguiranno e speriamo di ottenere al più presto dei tappi utilizzabili in sicurezza e che siamo biodegradabili”.
Intanto a vincere è la scuola. E un innovativo processo di formazione che punta sul futuro di un settore importante per la Lombardia come quello vitivinicolo. Premiato da un riconoscimento che è vanto per il mondo della viticoltura dell’Oltrepò Pavese come sottolineano le parole della presidente del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Gilda Fugazza: “Siamo molto attenti a questi temi, tanto che in occasione della Giornata internazionale della Terra, abbiamo deciso di dedicare una sezione del nostro sito ufficiale e della nostra comunicazione, al tema della sostenibilità. Un argomento che ci deve accompagnare quotidianamente nei nostri programmi e intenti. E siamo anche felici di festeggiare la giornata del 22 aprile sottolineando un premio, come quello degli studenti del Gallini”.
La Commissione europea punta molto sia sulla ricerca scientifica (con il nuovo programma Horizon Europe, appena inaugurato), sia sui giovani, come testimoniano anche i cospicui nuovi fondi per il programma Erasmus e gli stessi fondi Next Generation Eu, che danno priorità ad occupazione e sviluppo a favore proprio delle nuove generazioni. Fra i progetti giunti a termine su scala nazionale, 16 sono stati selezionati e rappresentano il valore di 37 piccoli Nobel (21 maschi e 16 femmine), i migliori aspiranti scienziati italiani 2021. Il concorso è giunto alla sua 33esima edizione ed è rivolto a candidati di età compresa tra i 14 e i 20 anni che presentano studi, ricerche, lavori innovativi in qualsiasi settore della scienza e della ricerca e delle loro applicazioni.
