BIRRIFICI ERRANTI, il Festival della migliore Birra Artigianale fa tappa per la prima volta alla Cascina Cuccagna. Da stasera (giovedì 31 Ottobre) fino a domenica 3 Novembre i più famosi birrifici italiani si uniscono per regalare ai visitatori un’esperienza gustativa a 360° indimenticabile, con il talento e la passione dei mastri birrai e le loro ampia offerta di Birre Artigianali selezionate.
Tra le varie offerte che faranno da contorno alla manifestazione non mancherà una selezione di Food Truck con ottimo cibo di strada di qualità, da abbinare a un buon boccale di birra, musica dal vivo e tante attività collaterali.
Domenica 3 novembre alle ore 18:30 avrete la possibilità di partecipare alla degustazione di birra e formaggio con Pietro Tognoni, birraio di PicoBrew.
I BIRRIFICI ARTIGIANALI
Vetra
Picobrew
Menaresta
Sofismi
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I FOOD TRUCK
Baozi Street Food servirà succulenti dumplings fatti a mano con materie prime di eccellente qualità. Un esplosione di sapori che soddisferà carnivori, vegani, nonni e bambini. Se per voi un raviolo è poco, provate i Baozi: panini cotti al vapore dal ricco ripieno di manzo, maiale e verdure. Attenzione, creano dipendenza.
Frysell è l’ApeCar che da anni si fa baluardo della cucina pugliese in Lombardia, offrendo una gamma di prodotti legati alla tradizione rivisitati nel modo più street possibile. Vi troverete quindi ad addentare hamburger di carne salentina e caciocavallo, friselle con caponata calda o pasticciotti Leccesi. Consigliata un’intensa sessione di pizzica post mangiata!
Apescinfaccia e i suoi chef hanno nel fritto misto il loro credo e cavallo di battaglia, come biasimarli? Il menù di questo truck di mare offre inoltre panini con deliziosi gamberi, polpo o salmone alla piastra, tutti conditi e speziati magistralmente. Preparate la borsa da spiaggia e mi raccomando, aspettate tre ore prima di fare il bagno!
Birrifici Erranti in Cascina Cuccagna sarà aperto al pubblico nei seguenti orari:
Giovedì 31 Ottobre e Venerdì 1 Novembre dalle 18.30 alle 23
Sabato e Domenica dalle 11.00 del mattino fino a Mezzanotte.
La Redazione del Giornale della Birra, tra un boccale e l’altro, prepara gli articoli che vedete su queste pagine.
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