La Fabbrica Birra Busalla ha una storia affascinante che risale al 1905. Fu fondata a Savignone, in Liguria, da tre imprenditori genovesi: il commendatore Giacomo Ricchini, il cavalier Giovanni Bagnasco e l’allora sindaco di Busalla, cavalier Sisto Poggi. Inizialmente, era un microbirrificio artigianale, ma successivamente si trasformò in una produzione commerciale. Nel 1906, il cavalier Poggi assunse il controllo dell’azienda, cambiando il nome in Fabbrica Birra Poggi & C., e la produzione raggiunse 25.000 ettolitri all’anno. Tuttavia, la Fabbrica Birra Busalla subì una battuta d’arresto a causa degli eventi della Prima Guerra Mondiale e, alla fine, chiuse nel 1929. Gli edifici rimasero di proprietà della società e passarono attraverso diverse mani. Fabbrica Birra Busalla ha riaperto poi nel 1999 nell’attuale veste di brewpub artigianale e oggi festeggia i 25 anni. ”Si beve, si mangia, si canta… e si beve!”. Si presenta così l’evento in programma sabato 13 e domenica 14 luglio 2024, a partire dalle ore 17, in località Birra, a 50 metri dal casello di Busalla. Due serate di festa all’insegna di birra artigianale, street food, American BBQ, musica e la nuova birra per l’occasione.
Non serve prenotazione. Ulteriori informazioni e aggiornamenti sulla pagina facebook Fabbrica Birra Busalla.
