Numero 32/2024
6 Agosto 2024
Löwengrube inaugura al lifestyle center Merlata Bloom a Milano
È stato inaugurato sabato 29 luglio, con una grande festa aperta al pubblico, il nuovo ristorante Löwengrube nella food court del nuovo lifestyle center Merlata Bloom a Milano.
Il format di ristorazione che da quasi vent’anni promuove con successo in Italia il modello del ristorante-birreria in stile autentico bavarese punta anche sui centri commerciali per continuare a crescere e lo fa attraverso la società di recente creazione LSM – Löwengrube Shopping Mall, nata a metà del 2023 dall’accordo tra la società Löwengrube e SAL Service, società leader nella promozione, sviluppo e investimento in grandi operazioni immobiliari a carattere prevalentemente commerciale.
A poche settimane dall’apertura all’interno del distretto commerciale To Dream Urban District di Torino, il più grande del Piemonte, la newco porta a compimento un altro dei traguardi in programma e oggi, a un anno dalla sua creazione, gestisce 3 ristoranti, includendo anche quello già attivo presso il Centro Commerciale I Viali di Nichelino, nella prima cintura a sud di Torino.
Continua a piacere agli Italiani il modello che propone atmosfere e cucina di una Oktoberfest permanente e che permette di raggiungere, vicino a casa, in poco tempo e mentre si svolgono altre attività quotidiane, come lo shopping, di viaggiare verso Monaco e la Baviera. Dentro ogni locale si sorseggiano infatti come i grandi marchi degli storici birrifici Löwenbräu, Spaten e Franziskaner, spillate rigorosamente alla tedesca, una tecnica che viene padroneggiata dal personale dei locali grazie a una speciale e attenta formazione interna.
Le birre, poi, accompagnano una ricca selezione di piatti della tradizione bavarese. Allestimenti e personale in costume completano il suggestivo quadro, che consente di immergervi davvero nelle tradizioni d’oltralpe. Come in Baviera, i ristoranti Löwengrube sono pensati per accogliere un pubblico ampio: coppie, gruppi di amici, intere famiglie, tavolate, con zone separate e attrezzate di tutto il necessario, inclusa la speciale area kinder dedicata ai più piccoli, che possono giocare in tutta tranquillità con giochi educativi ispirati al metodo montessoriano. Anche a tavola, Löwengrube mette tutti d’accordo, con le proposte vegane, senza glutine e il menu bambini.
La nuova bierstube dentro Merlata Bloom di Milano può ospitare fino a 150 coperti, tra tavoli interni ed esterni. Grazie ai grandi schermi collocati in diversi punti strategici, è anche il posto ideale per seguire insieme i grandi eventi sportivi.
