Sinestesie, abbinamenti multisensoriali: birra, gelato, aromi, parole. Questo è il tutolo della serata “birra artigianale & gelato”, laboratorio di assaggio al Piccolo Birrificio Clandestino presso la sede di Livorno.
Un percorso lungo l’intreccio, a 360 gradi, fra gusto, contatto, profumi, colori, suoni: sette gelati di gusti differenti abbinati a sei birre artigianali del PBC e a sei essenze odorose e a sei racconti di incrocio sensoriale. A fare da guida, Gianfranco Cutelli (Gelateria De Coltelli), Pierluigi Chiosi ed Erica Parri (Birrificio Clandestino) e Simone Cantoni (Gruppo PuroMalto). Costo €25 max 30 persone. Info e prenotazioni: 328-1554301.
