“Sebbene il 2020 sarà un anno considerevolmente diverso rispetto al 2019 per il mercato artigianale della birra artigianale, queste aziende sono ben posizionate per aiutare la categoria, resistendo all’attuale incertezza del mercato e recuperando grazie a gusto, varietà e innovazione che i beer lovers devono aspettarsi dai piccoli birrifici”, ha dichiarato Bart Watson, capo economista della Brewers Association.
Ecco l’elenco dei primi 10 birrifici artigianali negli Usa nel 2019, che non evidenzia alcun cambiamento delle prime 9 posizioni rispetto al 2018.
D.G. Yuengling and Son Inc
Boston Beer Co
Sierra Nevada Brewing Co
New Belgium Brewing Co
Duvel Moortgat
Gambrinus
Bell’s Brewery Inc.
CANarchy
Stone Brewing
Artisanal Brewing Ventures
Va ricordato però che a fine 2019 il birrificio New Belgium è stato ceduto alla multinazionale giapponese Kirin per cui tale classifica nel 2020 è destinata sicuramente a cambiare.
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Infine, secondo i criteri definiti dalla Brewers Association, ricordo che un Birrificio Artigianale Americano è piccolo (la produzione annuale non deve superare i 6 milioni di barili, circa il 3% di tutte le vendite di birra negli Stati Uniti) e indipendente (meno 25% delle quote di proprietà di un birrificio craft sono controllate da un’azienda dell’industria beverage, a meno che non sia lei stessa un birrificio craft).
