Il 46% dei piccoli birrifici Usa potrebbe essere costretto a chiudere entro 3 mesi – Survey della Brewers Association

Posted in : Mercato on 11 Aprile 2020

La Brewers Association, l’associazione dei produttori di birra artigianale degli Stati Uniti, ha lanciato un’indagine per valutare gli impatti che la pandemia di coronavirus e le conseguenti misure di distanziamento sociale che sono state adottate per debellare il virus stanno avendo sui piccoli birrifici.

L’analisi si basa su 455 risposte da 49 Stati (e Washington, D.C.) e fornisce appunto uno spaccato molto interessante circa l’impatto sulle vendite, sulla continuità del business, sul numero di dipendenti lasciati a casa e su eventuali contro-misure per rispondere alla situazione.

I risultati, pubblicati lo scorso 7 aprile sul sito dell’associazione ( https://www.brewersassociation.org/insights/brewery-sales-dropping-sharply-many-set-to-close/) mostrano, oltre a un evidente calo delle vendite, l’alta probabilità di un grande numero di chiusure a meno di una rapida conclusione delle misure di distanziamento o di un veloce supporto per i piccoli birrifici.

L’aspetto che più mi interessa analizzare riguarda proprio gli effetti sulla continuità aziendale. Una buona parte dei birrifici che hanno partecipato all’indagine non crede infatti che il suo business possa durare tre mesi viste le attuali condizioni.

Per molti piccoli birrifici, l’attuale situazione quindi non è sostenibile. La domanda posta era piuttosto chiara ed esplicita: “Given current costs, revenues, and the current level of state and federal aid, how long do you project you can sustain your current business if social distance measures stay where they are now?”…in pratica è stato chiesto se visti gli attuali costi, ricavi e aiuti per quanto tempo il business potrebbe continuare con le attuali misure di distanziamento sociale.

Ecco le percentuali:

None, I am planning to close: 2,5%

1 week – 4 weeks: 12,7%

1 month – 3 months: 46,4%

3 months – 6 months: 25%

6 months – A year: 8,3%

Longer than one year: 5,1%

Come ricorda Bart Watson, economista della Brewers Association, considerando che ci sono 8.510 birrifici attivi negli Usa, già solo una percentuale del 2,5% implicherebbe circa 200 chiusure, mentre il 46,4% corrisponderebbe ad un totale di 3.785.

“Sulla base dei trend recenti – spiega Watson – è probabile che un 4%-5% dei birrifici nel Paese avrebbe chiuso nel 2020 prima di questo shock, quindi alcune di queste chiusure e potenziali chiusure riflettono business già in difficoltà, ma la maggior parte sono causate solamente da questo evento”.

La situazione italiana e statunitense sono molto diverse, quindi un paragone non è possibile, ma sicuramente l’indagine rappresenta un segnale chiaro di come anche negli Usa, dove la cultura della birra artigianale è molto più radicata, l’attuale situazione dei piccoli birrifici sia molto delicata e soprattutto non sostenibile.