12 Dicembre 2014
Christmas beer-cocktail
Posted in : Ricetta della Domenica on
Tag: ale, cocktail, Difficoltà media, mela, melagrana, natale, Tempo veloce
Cari amici di giornaledellabirra.it, vi presento un nuovo cocktail alla birra dall’aspetto e dai sapori molto natalizi, ideale da gustare anche come fresco aperitivo.
La preparazione è molto semplice e prevede l’impiego di un ingrediente che caratterizza da sempre le tavole delle festività di fine anno: la melagrana.
Ecco gli ingredienti:
- 1 melagrana
- 1/3 succo di mela chiarificato
- 1/3 di birra pale ale
- 2 cubetti di ghiaccio
Iniziate la preparazione ricavando il succo della melagrana. Tale operazione può essere agevolmente svolta estraendo i chicchi dal pericarpo e spremendoli in un colino, in modo da separare i semi.
Posizionate in ogni calice 1/3 di succo di melagrana, 1/3 di succo di mela e 1/3 di birra. Se graditi ponete 2 cubetti di ghiaccio e guarnite con alcuni chicchi di melagrana.
