13 Gennaio, 2014
Alla scoperta delle gluten-free!
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Tag: birra, birra artigianale, birra gluten, birra senza glutine, gluten, glutine, senza glutine Le birre senza glutine sono dei prodotti di particolare interesse, in quanto indirizzate specificatamente ai soggetti affetti dal morbo celiaco. Come tutte le produzioni alimentari gluten free, l’attenzione delle imprese produttrici è rivolta verso la messa a punto di nuovi metodi di produzione e sviluppo di tecnologie capaci di redere questi alimenti il più… Continua a leggere