26 Dicembre, 2013
Tradizione ed innovazione: due mondi in un birrificio trappista!
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Tag: abbazia, birra, bouteca, chimay, monaci, Scourmont, trappe, trappista L’Abbazia di Nostra Signora di Scourmont si trova in Belgio nella provincia dell’Hainaut, in una zona boscosa vicino alla cittadina di Chimay. La sua storia ha inizio quando l’abate dell’abbazia di Westvleteren, Dom Jourdain, nel 1850 decise di inviare nelle zone attorno a Chimay 17 dei suoi monaci per fondare un convento, in quanto il… Continua a leggere