Il luppolo è una pianta apprezzata non solo per le sue proprietà alimentari e nutraceutiche, ma anche per la bellezza delle sue fronde. In realtà esistono alcun e varietà appositamente selezionate per la valenza ornamentale, tra cui Bianca è una delle più apprezzate e diffuse. Con il suo colore giallo limone delle sue foglie ed… Continua a leggere

Rilasciato nel 2004, Boadicea è un luppolo da “rifinitura aromatica” costituito da Horticulture Research International, in UK. Conosciuta come la prima varietà al mondo resistente agli afidi, mostra anche un’eccellente resistenza alla siccità ed alla peronospora. Essendo una varietà nana, raggiunge un’altezza inferiore rispetto alle varietà tradizionali e produce lo stesso buone rese di coni,… Continua a leggere

Risalente alla fine degli anni ’70, Blisk è stato allevato nella sua regione nativa di Zalec in Slovenia, insieme a Bobek e Buket, nel tentativo di introdurre in commercio coni dotati sia un alto contenuto di alfa acidi, che di un aroma gradevole  ed intenso. Questa accezione risulta da un incrocio tra Atlas e un… Continua a leggere

Blato è stato uno dei primi luppoli autorizzati in Cecoslovacchia per la produzione commerciale. Di solito non viene individuato singolarmente, ma spesso viene raggruppato in miscele di coni di diverse accezioni denominate come Saaz Hops, o Bohemian Early Red. Non produce molto bene negli Stati Uniti, ma si ritiene che sia molto più prolifico nella… Continua a leggere

Il luppolo è una pianta apprezzata non solo per le sue proprietà alimentari e nutraceutiche, ma anche per la bellezza delle sue fronde. In realtà esistono alcun e varietà appositamente selezionate per la valenza ornamentale, tra cui Bianca è una delle più apprezzate e diffuse. Con il suo colore giallo limone delle sue foglie ed… Continua a leggere

Pilot è una varietà  ad alto rendimento, ben resistente all’appassimento, ma non alla muffa. Allevato al Wye College e rilasciato nel 2001, il suo bilanciamento in termini di olii essenziali lo distingue dalla maggior parte degli altri luppoli inglesi. Si dice che abbia qualità amaricanti eccellenti, pulite e rinfrescanti con aromi speziati di limone e… Continua a leggere

Risalente al 1956, Backa è un’antica e rara varietà di luppolo aromatico con un pedigree  sconosciuto. Ha il potenziale per un alto rendimento nella sua regione nativa di Backa in Serbia (ex Jugoslavia), ma non sembra avere performance  buone altrove. È altamente aromatico e si dice che abbia qualità simili a molti “Noble Hops” europei…. Continua a leggere

Lanciato negli anni ’70, Atlas gode di buone qualità amaricanti e aromatiche con intense note di tiglio, fiori e pino. Come i suoi fratelli Aurora, Ahil e Apolon, Atlas è stata ridotta nella produzione commerciale a causa della confusione del settore derivante dalla sua classificazione errata come Super Stiria. È una razza slovena ma in… Continua a leggere

La cultivar Aquila è stata sviluppata negli Stati Uniti ed è stata sottoposte a  prove commerciali in tutto il nord-ovest nel 1988. È stato ufficialmente rilasciato nel 1994, ma a causa del suo contenuto di cohumulone eccessivamente elevato, il suo uso è stato considerato limitato e non è più disponibile in commercio. Il gigante della… Continua a leggere

L’Amethyst è un luppolo aromatico della Repubblica Ceca ed è un derivato di Saaz. Presenta una percentuale di alfa acido notevolmente bassa e note di terra, agrumi e spezie. Il profilo aromatico di Amethyst si adatta bene a lager corpose e pale ale. Si tratta di una cultivar che ha una diffusione estremamente limitata e… Continua a leggere